Il ristorante
Ogni giorno è fatto dall’incontro di gusti diversi, da assaporare fino in fondo. C’è il gusto salato della sfida, quello intenso dell’avventura, quello dolcissimo della felicità… Riscopri tutti i sapori che ami ed esclama di gusto al Ristorante Mediterraneo, il ristorante italiano a Cesano Maderno.
Carta Menu
ANTIPASTI
Degustazione di mare cruda
Degustazione di mare cotta
Tartare di tonno con pomodorini olive e capperi
Petali di polpo con patate e fagiolini
Salmone Norvegese marinato con julienne di avocado
Tartara classica di manzo con tuorlo d’uovo, acciughe, capperi e scalogno
Culaccia Modenese con burratina di Andria
Gran plateau di salumi e formaggi con salse e spezie
Insalata di puntarelle, punte di asparagi e pomodorini cherry
Caesar salad
LE PASTE
Tagliolini neri con gambero rosso di Mazara del Vallo e vongole veraci
Spaghetti con scampetti, calamari e pomodorini cherry
Agnolotti ripieni alla
provola
e burrata, insaporiti al tartufo, serviti alla spuma di burro e salvia
Zuppetta d’orzo con pesto di basilico
Risotto al prosecco con foglie di spinacino novello e cappesante dorate
Risotto alla Milanese con fiori di zucca
IL PESCE
Orata / Branzino
Rombo
Tonno pinna
gialla
con salsa all’arancia, capperi di Pantelleria caponata di verdure
Dadolata di pesce spada su letto di crema di asparagi
Grigliata di scamponi e gamberoni con insalata di stagione
LA CARNE
Tagliata di filetto con riduzione al brunello e patate al forno
Costata di manzo alla plancia con verdure alla griglia
Cotoletta alla Milanese vestita ai pomodorini cherry e rucola
Filetto di Black Angus grigliato accompagnato da patate al cartoccio
IL DESSERT
Semifreddo allo yogurt magro con frutti di bosco
Creme bruleé
Tartatin di mele
Tiramisù della casa rivisitato all’amaretto con cioccolato stemperato alla birra
Fuori Menu
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Orari
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