Il ristorante
The Market Place è un ristorante accogliente, con un’atmosfera ed un sapore internazionale. Il locale apre nel 2011, quando lo chef Davide Maci torna da un’esperienza Londinese intensa. La cucina del The Market Place si basa su ingredienti semplici, ricercati con estrema cura ogni giorno. Elementi singoli si uniscono e danno vita a piatti raffinati. Un percorso nel gusto, un pensiero che si concretizza attraverso due menù degustazione, classico o gourmet, oppure con il menù alla carta. Una particolare attenzione anche nella costruzione della carta dei vini, dove il Sommelier Andrea Livio offre una piacevole esperienza grazie ad etichette nazionali ed internazional
Carta Menu
ANTIPASTI
Branzino marinato, lattuga liquida, fave fresche, fave di cacao, olandese al mandarino -- 14
Polpo al barbecue, purea di borlotti, stracciatella, emulsione di prezzemolo -- 14
Scaloppa di foie gras d’anatra, asparagi, bruscandoli -- 18
Melanzane, profumi di una Parmigiana, consommè di pomodoro -- 14
PRIMI PIATTI
Ravioli di coniglio, erbe aromatiche fresche, olive taggiasche -- 14
Tagliolino, aglio, olio, carpaccio di gamberi rossi, brodetto alle vongole-- 18
Riso integrale riserva SAn Massimo, pomodoro, fave, piselli -- 14
Gnocchi di patate, ricotta, scampi, limoni -- 14
SECONDI PIATTI
Bavetta di manzo 230 g, carciofi arrostiti, carletti -- 25
Lombata di vitello, melone mantovano,, finferli, fave di cacao, salsa al Vermuth -- 30
Agnello intero da latte, pastinaca, bietoline -- 25
Triglia con la sua bouillabaisse, purea di finocchio, chips di alghe -- 22
MENÙ DEGUSTAZIONE CLASSICO
Iniziamo con un Regent’s Punch
Polpo al barbecue, purea di borlotti, emulsione al prezzemolo
Melanzane, profumi di una Parmigiana, consommè di pomodoro
Ravioli di baccalà, fave, piselli, emulsione di patate
oppure
Scamone di manzo, barbabietole, patate acidulate
oppure
Sgombro arrostito, cuori di lattuga, cipolla rossa, crema di peperoni
Dessert
oppure
Selezioni di formaggi -- 50
MENÙ DEGUSTAZIONE GOURMET
Iniziamo con un Regent’s Punch alla provenzale
Branzino marinato, lattuga liquida, fave, fave di cacao, olandese al mandarino
Scaloppa di foie gras d’anatra, asparagi, bruscandoli
Ravioli di coniglio, erbe aromatiche fresce olive taggiasche, limone
oppure
Triglia con la sua bouillabaisse, purea di finocchio, chips di alghe
Piccione, patata dolce
Dessert
oppure
Selezioni di formaggi
-- 70
Fuori Menu
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Orari
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